『外賣0212、雙冠軍拿鐵《冰》』。
當美團POS機清晰讀出標簽紙上二維碼完整信息後，視障咖啡師殷天佑隨即開始制作。
準備打包時，為防弄錯，他再次拿起POS機，對著咖啡杯上的標簽紙一掃，播報聲再次傳來。
『聽得見的訂單，是不是很神奇？』天佑咧嘴一笑，『我們也能‘無障礙’接單了！』
圖說：視障者實現『無障礙』接單夢想 新民晚報記者 陶磊 攝《下同》
視障者的困境：怎麼『看』外賣訂單？
圖說：謝丹玲感慨：現在做咖啡效率大大提升
對視障者而言，開咖啡店最大的困難是什麼？『做咖啡不難，讓我們頭疼的是如何快速準確知道客人下單信息』去年，由視障者兼任店長及咖啡師的全國首家熊爪咖啡『種子店』破土而出後，上個月『種子店』二號在興業太古匯順利開業。
這兩家店的7位咖啡師均是視障者，其中3位是全盲——24歲的天佑和哥哥天保先天性失明，平時需要低視力同事配合工作。
一直以來，店裡遲遲沒開放外賣上線。
『客人當面點單還好，如果在小程序下單，我們會束手無策』天佑戲稱自己『打輔助』，必須由低視力同事先看訂單內容，隨後他再來制作。
遇上同事午休吃飯時來新訂單，他隻能不停『打擾』對方求助。
『我好似是個多餘的人』 他撓了撓頭說道。
隻剩他一人，來訂單怎麼辦？『四處叫人，手忙腳亂』若向外喊半天，無人應答，就隻能打手機視頻通話『求救』。
一手拿訂單，一手不斷切換攝像頭，由視頻那頭的人幫忙看訂單，他再憑記憶復述，再三確認後才開始制作，效率很低。
視障咖啡師謝丹玲是天佑、天保的『依靠』——她的眼睛有光感，隻有微弱視力，勉強能『看』。
每次來訂單，她必須用手機先拍下訂單，再逐字放大一個個看。
『看得慢，效率低』
咖啡店的煩惱：能不能開放外賣？
『開咖啡館，大約五成銷量要靠外賣』去年，全國首家視障咖啡『種子店』開業後，『熊爪咖啡』創始人天天一直在思考要不要『上』外賣平臺。
『種子店』二號開始試運營，他一度嘗試開放外賣系統，但不到三天店鋪就被平臺自動下架。
『差評多，投訴多』類似天佑、天保這樣的視障咖啡師做咖啡早已駕輕就熟，但最棘手的始終都是——看不見訂單，遑論訂單印在小票上的備註、規格、加料等。
『盲人怎麼能做咖啡？去做你們該做的事情』這樣聲音，此起彼伏。
如何能不靠別人，讓他們真正獨立做咖啡？這也成了天天的心結。
『‘正常’餐飲店根本不會選擇聘請視障者，太麻煩』全國有1700多萬視力障礙者，成為一名按摩師似乎成為他們第一選擇，也是唯一選擇。
在他看來，視障者能做的工作，不止於此。
『盲人都能開咖啡店，還有什麼不可能？』為了解決視障者『看』訂單的難題，天天嘗試過各種辦法。
比如，手機讀屏軟件可將接單信息讀出來，但麻煩——操作者需不停滑動屏幕反復聽，記不住也記不全。
也試驗過視障智能眼鏡，行不通。
還咨詢過不少科技公司，回復如出一轍：『做不了，成本高』
聽得見的訂單：將『不可能』照進現實
圖說：上個月『種子店』二號在興業太古匯開業
這些努力，肢體殘障咖啡師惲偉平《外號『楊過』》一一看在眼裡。
『不可能』他勸天天放棄。
要不再找美團試試？去年，為了幫助熊爪咖啡聽障咖啡師，美團研發了『瑩瑩手環』，通過震動頻次幫使用者『聽』，實現『無障礙接單』。
『不可能』惲偉平搖搖頭，『盲人需求太‘小眾’了』殘障群體內心深處的那份孤獨與敏感，天天明白。
因為幾乎很少有產品設計者能考慮到這些多樣的需求，優化更為通用的設計，『他《她》們本不必如此辛苦與不便』
為此，他和惲偉平打賭，『只要美團團隊在三個月內研發產品試用成功，你這輩子再也不說 ‘不可能’三個字』
今年4月，天聯系美團支援。
經過反復比較，最終確定了『掃碼播報訂單信息』的定制解決方案，即開發POS機支持掃碼發聲——掃描標簽制作單的飲品碼，語音播報飲品信息。
看似是簡單需求，然而要實現一點不容易。
『為了店裡3位全盲咖啡師，30多位工程師在努力』天天透露。
『很多人對殘障人群帶有刻板印象，覺得他《她》們無法勝任很多工作，但從沒思考過我們所處社會環境是否給予了平等的機會』美團餐飲系統相關負責人告訴記者，當初第一次見天天時，他講了熊爪品牌故事『我不是怪獸』——隻是，殘障者為什麼會被視作『怪獸』？
『作為健全人，我們有責任替他們破除障礙』時間緊，任務重，所有人都鉚足一股勁，隻為把夢想照進現實。
『保佑之盒』：沒有什麼不可能
圖說：天佑用『保佑之盒』聽訂單
『成了！』7月5日，在熊爪咖啡『種子店』《興業太古匯店》，視障系統語音播報測試成功，這比預期產品開發上線的時間早了半個多月。
天天樂壞了，對著惲偉平大喊：『楊過，你輸了！以後再也不可以說‘不可能’！』看著他們，美團餐飲系統工程師們長舒了口氣，『不負所托，終究是賭贏了』。
『聽得見的訂單』——這個功能的成功開發和運用，除了能幫視障咖啡師精準獲取外賣信息外，也意味著解決了全國的視障餐飲從業者外賣接單問題。
『哪怕盲人以後想去賣包子也行』在場所有人都難掩興奮，一致提議將產品取名『保佑之盒』，為幫助類似天保、天佑這樣視障者而生的『黑科技』。
這些天來，謝丹玲和天佑紛紛感慨工作比以前『輕松』了許多，出杯效率也大大提高。
謝丹玲笑著說，總算可以『擺脫』手機，不用費勁拍照『看』訂單了。
對天佑而言，他認為現在自己才算一名『合格』的咖啡師，不靠別人也能勝任這份工作。
『只要創造條件，沒什麼不可能』天天常說的話，眼下也成了他的口頭禪。
『盲人和健全人並沒有區別，我們隻不過有些不方便的地方罷了』用天佑的話說，比起『被照顧』，他們渴望的一直都是平等參與的權利』他堅信有一天所有人脫口而出的第一句話：『你們的咖啡太好喝了！』
本報記者 季晟禎