很多打工人的一天,都是在咖啡的香氣裡開始。
除了帶來優異的工作效率,咖啡也會給身體帶來一系列影響。
01
隻喝咖啡
咖啡中含有大量生物活性成分,比如綠原酸、咖啡因、葫蘆巴堿等,有抗菌、抗炎、抗氧化等功效。
具體來說,每天喝小於 1~2 杯咖啡時,觀察到的全因、心血管疾病和呼吸系統疾病的死亡率是最低的。
02
隻喝茶
除了咖啡,茶也是很多人的每日必選項。
茶葉中含有的氨基酸、茶多酚、咖啡堿等物質,對健康也有裨益。
具體來說,每天喝 3 杯茶時,全因死亡風險最低;而每天喝6杯茶時,可以讓消化系統疾病的死亡風險最低。
03
既喝咖啡又喝茶
既然喝茶喝咖啡都對健康有這麼多好處,那兩個一起喝會咋樣呢?研究顯示:咖啡和茶一起飲用與全因死亡率之間存在顯著的相關作用。
具體來說,研究發現:
1.對於不怎麼喝咖啡的人來說,增加茶葉的消費量,其全因死亡率也會隨之增加;對於喝咖啡比較多的人來說,這種關系是 U 形的。
2.對於喝茶的人來說,不管喝多喝少,增加咖啡的消費量喝全因死亡率的關系都是 U 形的。
這也意味著,對喝茶與日常喝咖啡多的人來說,適當增加另一種飲品的消費,都有降低全因死亡風險的作用。
那麼,具體喝多少量呢?
研究者們根據樣本數據,得出了結論:
與不喝咖啡和茶的人相比,每天喝 1~2 杯咖啡和 2~4 杯茶的全因死亡風險降低 22%,心血管疾病死亡風險降低了 24%,呼吸系統疾病死亡風險更是降低 31%!
編輯:張天一
資料:科普中國
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