一項新的研究表明，喝一杯咖啡所帶來的提振效果是普通咖啡因無法復制的，該研究發現熱飲可以激活大腦的其他區域。
研究表明，咖啡——世界上數百萬人拒絕在沒有咖啡的情況下開始新的一天——如何讓人們更加警覺。
研究人員，包括來自葡萄牙米尼奧大學的研究人員，研究了咖啡的提神作用是否僅取決於咖啡因的特性，或者是否還有其他因素在起作用。
根據最近發表在《行為神經科學前沿》雜志上的這項研究，他們發現純咖啡因隻能部分重現喝一杯咖啡的效果。
雖然咖啡因可以增強大腦中讓人感覺更加警覺的區域，但咖啡也會對影響工作記憶和目標導向行為的大腦區域帶來額外的影響。
『人們普遍期望咖啡可以提高警覺性和精神運動功能。
當你更好地理解生物現象背後的機制時，你就打開了探索可能調節它的因素，甚至該機制的潛在好處的途徑，』研究合著者努諾·蘇薩解釋道。
招募每天至少喝一杯咖啡的人，並要求在研究前至少三個小時內不要進食或飲用含咖啡因的飲料。
然後收集了參與者的社交和人口統計數據，並對他們進行了兩次簡短的 MRI 腦部掃描——一次是在服用咖啡因或喝一杯標準化咖啡之前，另一次是在服用咖啡因或飲用一杯標準化咖啡後 30 分鐘。
在掃描過程中，參與者被要求放松並讓他們的思緒遊離。
科學家發現，同時飲用咖啡和咖啡因會導致大腦默認模式網絡中的神經連接減少，該網絡參與內省和自我反省過程。
研究人員表示，這種變化可能表明人們更願意從休息轉向工作。
然而，他們表示，喝咖啡可能還有額外的好處，可以增加大腦控制視覺的更高級神經網絡以及涉及工作記憶、認知控制和目標導向行為的其他部分的連接性。
當參與者隻服用咖啡因時，沒有發現這些影響。
換句話說，研究人員表示，如果一個人不僅想要保持警覺，而且想要做好出發的準備，單靠咖啡因可能無法起到作用。
研究合著者瑪麗亞·皮科-佩雷斯說：『大量喝咖啡會降低默認模式網絡大腦區域之間的功能連接，該網絡與參與者休息時的自我參照過程相關』
『喝咖啡後，受試者更願意采取行動，並對外部刺激更加警覺，』她說。
研究人員以這項研究的局限性為由，表示他們無法確定咖啡飲用者聲稱的緩解戒斷症狀的好處。