南國早報全媒體記者 鐘麗婭 雷小琴
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4.9元一杯咖啡、5元一碗米粉
15元自助快餐任吃……
從今年初開始
一些主打低價的餐飲店出現在南寧街頭
引得市民一邊『薅羊毛』
一邊感嘆『沒有最低，隻有更低』
『5元米粉店』南寧已超50家
6月29日中午，南寧市興望路，一家掛著『5元桂林米粉店』招聘的小店裡，前來吃粉的市民絡繹不絕。
記者看到，這裡的鹵菜粉、叉燒粉等每碗《二兩》僅售5元。
另外，望州南路也有一家『5.5元桂林米粉店』，鹵菜粉、豬肺粉最低都是每碗《二兩》5.5元。
▲南寧市一家5元桂林米粉店。
南國早報全媒體記者 雷小琴攝
『5元米粉』自今年初開始出現在南寧街頭，引起不少市民關注。
『以前很羨慕外地的朋友花5元錢就能吃碗米粉，沒想到如今在南寧也能實現了』市民鐘先生說，早在幾年前，在南寧吃一碗二兩的米粉就要10元左右了。
▲市民在一家5.5元桂林米粉店吃粉。
南國早報全媒體記者 雷小琴攝
廣西烹飪餐飲行業協會名廚專委會常務副主席許東平稱，據不完全統計，南寧目前有3萬多家米粉店，『5元米粉』這類低價粉店有超過50家，比2021年增加了5倍以上。
目前，這類粉店的數量還在持續增加。
燒烤市場出現『骨折價』
近日，一本土咖啡品牌『5元購10元代金券』的宣傳刷爆朋友圈。
該品牌自今年初就打出『美式咖啡4.9元/杯』的低價牌，引發行業內外熱議。
開業大半年來，其南寧門店已突破13家。
記者走訪發現，近期街頭又出現了幾個叫賣『美式咖啡5元/杯』的新品牌。
▲本土咖啡品牌打出了『4.9元／杯美式』的低價。
南國早報全媒體記者 鐘麗婭攝
此外，在西關路的一條小巷裡，有一家新開張的快餐店，打出了15元葷素菜任吃的招牌。
6月27日中午，記者探訪發現，該店的菜品比較豐富，包括香芋扣肉、青椒炒雞、子薑炒鴨、紅燒茄子等，店裡擠滿了客人。
▲南寧市一家15元自助任吃快餐，吸引了不少市民。
南國早報全媒體記者 雷小琴攝
價格戰的戰火還從線下燒到了線上。
在某外賣平臺的同城餐飲團購區，燒烤類成了『重災區』，四折、三五折、二八折的高優惠並不鮮見，最高折扣甚至打到了一六折——一份雙人烤魚套餐僅需19.9元，妥妥地『骨折價』。
促銷引流也要量力而行
企查查平臺顯示，今年前5個月，全國新增餐飲企業數量達到134萬家，同比增長了27%。
其中有近100萬家是在最近3個月內開張的。
『目前的餐飲價格戰，是行業處於飽和競爭狀態的一個現象』廣西烹飪餐飲行業協會秘書長吳東棟認為，在飽和競爭之下，餐飲商家不得不投身價格戰，用『流血』換流量。
對此，業內人士提醒，商家促銷一定要量力而行，隻有通過實實在在的口碑獲取回頭客，才能生存下來，
這些低價餐飲店，你去過嗎？
對此，你怎麼看
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來源丨 南國早報全媒體記者 鐘麗婭 雷小琴
編輯丨李靖雲
校對丨黃少華
責編丨唐海波
審核丨劉飛鋒
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