目前，咖啡已經成為了『世界三大飲品之一』，自從咖啡流行以後，它成為了許多人每天必不可少的飲品。

咖啡的種類也多種多樣，人們可以選擇去咖啡店品嘗一杯美味的意式拿鐵，也能當疲憊時在家沖泡一杯速溶咖啡。

咖啡不僅口味香醇，更具備提神醒腦的功能，尤其是對於要投入一天工作或學習的人們來說，咖啡變成了不可或缺的必備品，但長期飲用咖啡，卻會導致一些不良的後果。

咖啡中究竟有著什麼『秘密』，會對人體產生什麼影響呢？下面將帶大家揭曉咖啡背後的謎底。

一、喝咖啡後人體會產生什麼變化？

為何咖啡如此受歡迎，這主要歸因於咖啡中一種名叫咖啡因的物質。

在飲用得當的前提下，這個咖啡因會對人體會產生什麼影響呢？

1.刺激大腦，驅趕困意

我們的大腦中有一種叫腺苷的物質，每當我們感覺到困意，就是它在『作祟』。

正常情況下，腺苷會與其受體相互作用，讓我們產生困意，促進我們的睡眠。

而咖啡中含有的咖啡因，其結構與腺苷非常相似，甚至能夠阻斷腺苷對人體困意的產生。

每當我們喝咖啡後，咖啡因就開始發揮其功效了，它會阻斷我們腦中的神經傳遞『困意』的信號，從而使得大腦持續處於亢奮的狀態。

2.心跳加速，持續興奮

咖啡因是一個神奇的物質，它可以促使腎上腺素的釋放。

這種激素能夠增強心臟的運動強度，從而進一步加快人體血液的流動，使從心臟流向各個部位的血液流速加快，提高人體神經的興奮度，進一步起到消除疲勞感的作用。

3.緩解便秘

咖啡因在進入胃部後，能夠快速被吸收，這刺激了胃酸和胃蛋白酶的產生，這兩種物質是胃部在消化食物時必不可少的『幫手』，咖啡因的刺激使得在胃部的食物能夠更快地被消化，進一步增強了腸胃的蠕動，引起排便。

所以很多人喝完咖啡一段時間後，會有想要排便的感覺，這實際上是一種正常的現象，也是咖啡因在人體內的作用之一。

4.預防膽結石

這個冷知識您是否聞所未聞呢？但經過研究，每天喝一杯咖啡真的能夠起到預防膽結石的作用。

這是因為咖啡因能夠刺激膽囊的收縮，並且能夠減少膽固醇的形成。

而膽固醇，便是促進膽結石形成的一大『元兇』，所以適當的咖啡還能夠預防疾病的發生。

但切記不要把咖啡當藥使，要預防膽結石，平時還是要以多喝水為主。

由以上產生的一些作用可見，適量的咖啡因對人體有著不少的好處，但若是長期飲用咖啡，甚至已經出現了離不開咖啡的情況，那就需要注意了！因為長期喝咖啡，可能會導致一些不良後果。

二、長期喝咖啡，這3個後果你應該知道

1.咖啡因依賴

長期或者是過量喝咖啡，很有可能會使得人體對咖啡內的咖啡因產生依賴。

當經常飲用大量咖啡後，身體會逐漸適應有咖啡因的存在，身體自身對神經的調節減少。

若是在此時突然停止對咖啡的飲用，就很有可能會出現『戒斷反應』，它指的是在身體已經習慣咖啡因後，突然斷掉咖啡因產生的後果。

由於身體還沒有『反應』過來沒有咖啡因的存在，所以沒有了咖啡，就可能會因此出現精神低迷、頭痛疲勞的現象。

2.影響睡眠

咖啡因所產生的的興奮作用，可能會幹擾到正常的睡眠。

特別是一些人偏好在晚上喝咖啡，或是飲用一些含咖啡因含量較高的飲品，就可能會導致晚間正常入睡困難。

這是因為咖啡因所產生的作用需要一段時間才能夠減緩，並且腦中正常的神經傳導也會受到咖啡因的影響。

這樣一來，就難免會導致睡眠質量的下降。

若是長期以往，睡眠長期不足會對生理和心理產生雙重危害，不僅會使得身體處於疲乏狀態，更會促使產生焦慮、注意力不集中的現象，影響我們的正常生活。

3.消化問題

上文提到，咖啡因刺激腸胃所產生的胃酸，能夠促進食物的消化。

但是若是產生的胃酸過多，就會反過來對我們的胃黏膜產生刺激。

胃酸的強腐蝕性從而可能會引發胃灼熱、胃痛、胃潰瘍等消化問題。

此外，過多的飲用咖啡，可能還會導致食物過度消化，從而導致腹瀉的問題。

盡管長期過量飲用咖啡可能會對身體產生一系列不良的影響，但這也並不意味著人們對於咖啡需要『退避三舍』，並且適量飲用咖啡對人體還有不少的好處。

但為了不產生過量飲用咖啡所導致的不良後果，我們需要注意以下的一些方面。

三、控制咖啡的攝入量

根據FDA《美國食品藥品監督管理局》、美國研究部和美國婦學科學院推薦，不同年齡人群每日咖啡因攝入量如下：

1.對12周歲以下兒童不建議喝咖啡

12周歲以下的兒童，我們是不建議喝咖啡的。

由於兒童體內的腎臟、肝臟等器官的代謝以及運作功能還沒有發育完善，這個時候年齡段喝咖啡，是很容易給腎臟、肝臟造成一定的負擔，以及神經發育系統也會產生一定的影響。

其次，咖啡也會在一定程度上影響兒童對鈣元素的吸收，從而有可能會導致兒童發育緩慢。

所以，我們不建議12周歲以內的兒童喝咖啡。

2.年齡大於12周歲的青少年可以飲用少許咖啡

這類青少年的器官發育已基本成熟，可以適當喝少量咖啡，但仍然要注意量的控制，否則依然會對身體造成不良的影響。

對這類人群來說，每日的咖啡因攝入量最好控制在61mg/天，差不多相當於一袋速溶咖啡中咖啡因的含量。

3.成年人可以飲用一定量的咖啡

對成年人來說，其身體器官、心智都已發育成熟，所以喝一定量的咖啡也不會出現大問題。

每日的咖啡因攝入量最好控制在300-400mg/天，相當於3-4杯咖啡中所含的咖啡因含量。

成年人一日攝入1、2杯咖啡不會對身體造成太大影響。

但要注意最好不要長期持續飲用，以免對咖啡產生依賴。

4.孕婦可以飲用很少量的咖啡

當『準媽媽』懷孕後，自然在飲食上有諸多注意，有很多人可能不敢去接觸咖啡這類飲品。

但實際上，孕婦是可以飲用少量咖啡的，但咖啡因的攝入量應該控制在200mg/天，大約是1杯咖啡中咖啡因的含量。

但部分專家還是建議孕婦在孕期最好避免攝入咖啡，因為若是把控不好咖啡的飲用量，就有可能會引發一些妊娠並發症《如流產、早產或出生體重較低等》、兒童發育問題以及心血管問題。

所以對準媽媽們來說，對於飲食還是要格外注意。

若是能夠戒掉咖啡自然是最好，如果實在想喝，飲用少許也不會對身體造成較大負擔。

四、除了注意攝入量，還需注意以下4點

1.控制咖啡中糖的含量

肥胖主要是由於攝入糖分過多所導致的，並且大量的糖還有可能會導致糖尿病等一系列疾病。

所以為了減少額外糖分的攝入，我們應該注意控制咖啡中加糖的量，或是使用低糖或無糖的產品替代。

如木糖醇就是不含蔗糖的一種天然甜味劑，也能夠用作糖尿病患者的代糖用品。

2.避免喝咖啡時喝酒

這是因為咖啡因和酒精都有刺激興奮中樞神經的作用，二者一同飲用，可能會加重醉酒，過度的興奮還會刺激到心臟，使血液循環加快，對心臟的運作造成負擔，可能會出現心慌、心悸的症狀。

並且咖啡與酒精中的堿性物質都會刺激胃腸，使得胃酸分泌過多，進一步對腸胃造成傷害。

所以咖啡和酒一起喝很有可能會產生一系列不良反應，所以建議喝咖啡或喝酒後，間隔一段時間再飲用另外一種。

3.控制飲用時間

由於咖啡因對神經的刺激能夠持續數小時，為了不讓其影響我們的規律睡眠，建議大家盡量避免在晚上臨近睡覺時間飲用咖啡。

以免破壞生物鐘的規律，讓身體的分泌或代謝出現紊亂等現象。

4.這些人應該少喝或不喝

每個人對咖啡因的耐受性和敏感度都是不同的，所以對於不同的群體，我們要嚴格控制咖啡的攝入量。

例如孕婦和哺乳期婦女，由於她們的飲食作息在該階段與嬰孩息息相關，所以自身的飲食也會對嬰孩造成一定影響。

所以為了寶寶的健康，這類人群一定要嚴格控制咖啡的飲用。

此外，心血管疾病患者或是有腸胃疾病等一系列患病人群，也需要控制咖啡的飲用量，以免加重患病的症狀。

最後，兒童和青少年由於身體某些器官或組織還未發育完全，所以要盡量少喝或不喝咖啡，以免造成對還未成熟器官的傷害。

對大多數人來說，用咖啡來提神確實是個很不錯的選擇，不僅香濃美味、提神醒腦，更有加快新陳代謝、促進減肥等等一系列不為很多人知道的好處。

結語

但凡事都講究一個『度』，中國古代所流傳下來的『中庸之道』也是如此。

咖啡對於我們的生活也是如此，若超過了合適飲用量這個度，不僅會讓身體對咖啡因產生依賴，造成自身身體內分泌的紊亂，還會導致腸胃疾病或是心慌、心悸等症狀。

若是因為貪嘴而導致身體不適，那豈不是得不償失。

另外，飲用的習慣也是很重要的。

咖啡提神醒腦的作用本就十分強大，若是飲用的時間不當，很有可能會造成自身作息的混亂。

雖然在喝咖啡時有多需要注意的地方，但其實只要適量飲用，就基本不會出現問題。

所以大家在喝咖啡時也不需太過『提心吊膽』，想想在雅致的咖啡店品一杯醇香的咖啡，聽一曲悠揚的音樂，這是多麼放松心情的一件事，太過提心吊膽那也就丟失了品嘗咖啡的本心了。

咖啡可以是我們生活中閑暇時刻的美味飲品，也能是我們疲憊之時精神上的『加油站』。

但長期將咖啡作為生活中的『必需品』，卻不是一個明智之舉。

大家在生活中有沒有經常喝咖啡呢？說說你喝咖啡的習慣吧。

如果大家對喝咖啡的注意事項還有其他疑問，歡迎在評論區留言討論哦！