咖啡口感香醇又提神，據美國統計網站 Worldometer 測算，全世界每天都要喝掉 35 億杯。
可是天天喝咖啡的你，知道喝上一二十年咖啡，會對身體產生哪些影響嗎？這篇文章我們整理了隨訪時間從幾年到幾十年不等的多項研究，就讓我們從科學的角度來回答這個問題吧。
喝咖啡顯著降低2型糖尿病風險
對 102 萬人隨訪 2.6～18 年的研究顯示，跟不喝咖啡的人比，每天喝咖啡糖尿病風險降低 31%。
咖啡中的綠原酸、鎂、奎寧酸，聯合起來可以減緩葡萄糖向血液中的釋放，提高胰島素的敏感性，是喝咖啡降低 2 型糖尿病其中的一個機制。
提醒一句，喝的咖啡含不含咖啡因都行，不過一定別加糖。
喝咖啡可降低心血管疾病風險
針對 127 萬人隨訪 2～32 年的研究顯示，在健康人群中，與不喝咖啡比，每天 3～5 杯咖啡，可將心血管疾病《包括冠心病和腦卒中》的風險降低 15%。
得過心血管疾病，喝咖啡也不會增加復發的風險。
你可以選現磨咖啡，也可以選速溶咖啡，只要不加糖就好。
如果你對咖啡因敏感，也可以選脫咖啡因的，它對心血管依然有保護作用。
但是血壓控制得不好的高血壓患者，咖啡因的攝入量最好控制在 200 毫克以內，相當於咖啡店大杯的《480 毫升》美式咖啡 1 杯，這是因為咖啡因會導致腎上腺釋放更多的腎上腺素，從而導致血壓上升。
喝咖啡可以降低死亡風險
咖啡除了帶給你香醇的口感體驗，還能在你疲憊不堪時給你提提神，更能帶來諸多健康益處，愛喝咖啡的朋友真是有福了。
資料：科普中國
編輯：李冰倩
責編：顏文彬