記者 安臻
穿過萬平口景區2號門，海風的咸濕氣味與咖啡芬芳在空中交相纏繞，循著香氣走來，在松林與沙灘交界處，坐落著一家名為『咖啡與海』的咖啡館。
站在『咖啡與海』咖啡館內部向外看，整個咖啡館宛如一個劇場，正對著海洋，而大海便是舞臺。
秉持著『一切設計都應該圍繞自然去開展』的設計理念，『咖啡與海』的外立面采用全玻璃幕墻，建築本身極為輕盈、通透、具有漂浮感。
在建築的兩側，玻璃幕墻可以完全打開，讓人們更好感受海風拂面，建築完美地融入到自然之中。
在海邊散步，若感到有些疲憊，便可來到這裡小憩。
點一杯有海洋特色的咖啡，在等待過程中，還可通過鏤空的機身，看到咖啡逐漸被萃取的過程。
等咖啡送到身前，小啜一口品嘗咖啡之中所蘊藏的海洋氣息，感受海風吹過，聽濤聲陣陣，在這短暫時間裡讓自己與海相融。
咖啡與海主理人梁耀文說：『‘咖啡與海’是為海而生的項目，希望每位到這裡的遊客都能更好地欣賞大海的美，希望未來日照能有更多這樣的項目，讓遊客感受到日照不一樣的特色』
同時，『咖啡與海』為日咖夜酒模式，白天供應咖啡與甜點之外，晚上會由咖啡館切換為酒吧模式，提供雞尾酒、威士忌、精釀啤酒等飲品以及地中海美食。
據了解，『咖啡與海』項目自2022年10月開工建設，7月25日試運營，8月5日正式運營。
項目建成後，除提供咖啡文化、酒吧文化體驗外，還將定期舉辦豐富的當代藝術展、音樂節、文化沙龍等活動，成為日照市文化新地標和旅遊目的地。