咖啡沙龍年度咖啡普查，是一個完全公益的普查項目，每年伴隨《咖啡年刊》同時進行。
本文將公佈《2023年度咖啡普查》的全部調查數據，包括咖啡愛好者、咖啡師以及咖啡館經營者3類垂直群體，匯集了近2萬份表單，篇幅有點長，建議轉發收藏，方便隨時拿出來參考，感謝所有參與者支持！
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p.s.年度咖啡普查圖表數據未經授權禁止商用，我們約定2024年1月1日繼續明年的普查！
p.s.人手有限，微信添加不一定馬上能處理，請耐心等待。
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1
COFFEE LOVER
咖啡愛好者 數據公開
註：以下數據是基於垂直媒體咖啡沙龍的愛好者群體的調研，並非普通咖啡消費者，特此提示。
2
BARISTA
咖啡師 數據公開
3
CAFE OWNER
咖啡館經營者 數據公開
2023年度咖啡普查，通過咖啡沙龍微信公眾號、bilibili平臺、微信啡友群等渠道發放問卷，經過廣大熱愛咖啡的業界同仁和愛好者的轉發，自2022年1月8日至2022年1月31日，共收到有效反饋17456份，其中包含愛好者反饋12442份，咖啡師反饋2754份，咖啡館主反饋2260份。
再次感謝每位參與和支持咖啡普查的朋友，鳴謝一直支持咖啡普查的每個贊助企業，我們又一年共同完成了這份極具參考意義的項目，約定大家明年再見！
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