『剛在這工作時,想喝咖啡沒地方下單,如今,可以每天換一家店喝,一周不重樣』黃姬上班的企業位於湖南湘江新區中電軟件園二期,作為深度咖啡愛好者的她每天都會打開外賣平臺,點上一杯『提神醒腦』的咖啡。
最近她愈發發覺,身邊的咖啡店『太多了』……
『卷』到爆?這個園區一天消耗5000杯咖啡
『價格是我第一考慮的因素』由於黃姬在工作日平均每天都要喝1-2杯咖啡,10餘杯一周的量讓她十分看重咖啡的性價比。
黃姬告訴記者,她的點單策略是『月卡+用券』。
『由於一些品牌會推出咖啡月卡,算下來價格非常劃算,對於和我一樣需要‘口糧’咖啡的消費者來說是性價比很高的挑選』記者了解到,在中電軟件園周邊,麥當勞、肯德基等餐飲連鎖品牌都推出了咖啡月卡,在『口糧』咖啡需求者中競爭力強勁。
『但是由於月卡隻限每天1杯,所以我會在當天想喝第二杯的時候打開各類平臺,‘薅券’下單』
早上8時30分,位於中電軟件園二期的瑞幸咖啡已排起長隊
所謂『薅券』,是指消費者通過商家所提供的活動獵取相應品牌優待券的辦法。
『中電軟件園的咖啡‘卷’到跟喝豆漿一樣廉價!』在這種『月卡+用券』的組合拳,讓黃姬平均每杯咖啡的價格操縱在5元左右。
在這樣的價格下,中電軟件園的上班族紛紛感慨:『咖啡卷成這樣也太幸福了!』記者實地調查發覺,目前中電軟件園附近1公裡內,已集合了瑞幸、庫迪、星巴克、飛樹拿鐵、挪瓦、藍嘴獸、肯德基、麥當勞、711等10餘家咖啡品牌門店,打開外賣平臺,30分鐘內可配送到手的咖啡品牌更是多達25家。
『卷』成這樣,為何中電軟件園仍是咖啡品牌青睞的『沃土』?
中午,記者走進位於中電軟件園二期的星巴克,點單人群已排起了隊。
作為老牌大型連鎖咖啡品牌,過去的星巴克在許多消費者的心目中有著『高高在上』的地位,即便放在如今,星巴克產品的客單價仍舊不算低。
由於店內空間寬廣,環境大方,相比於門店較小的咖啡品牌,前來星巴克的上班族在點單後,更多的是坐下來『慢慢喝』而非『端杯走』。
『午飯後,我們經常會在星巴克坐坐,聊聊工作、生活,在不同的環境下放松心情』叢先生是園區中某軟件企業的治理人員,快節奏的工作下,他將午後喝咖啡的時間看做最好的調節放松。
令人欣喜的是,即便10餘家咖啡品牌在中電軟件園附近『卷』到爆棚,每一家咖啡品牌卻都有著各自的『生存之道』。
記者抽樣調查發覺,集合在中電軟件園的10餘家咖啡門店,一天的出杯量多則可突破千杯,最少也可突破50杯,這意味著該園區一天咖啡的銷售量多達5000杯以上。
究竟是什麼造就了中電軟件園如此龐大的咖啡消費市場?
一杯咖啡窺園區進展
正如黃姬所說,曾經的中電軟件園,是一塊『咖啡荒漠』。
咖啡作為一類較新的消費業態,在長沙的生根起步較之沿海發達城市並不算早,首批落戶長沙或本土孕育的咖啡店主要集中在河東主城區。
最初,馥鬱的咖啡醇香在中電軟件園裡隻『羞答答』地在園區的創客區或幾家大企業的吧臺裡逗留。
『我是2015年從上海回到長沙創業的,一回來我就落戶中電軟件園了』戴圭華是中電軟件園的『老口子』,已在此幹事創業8年的他見證了這裡的進展,目前他所耕耘的軟件行業公司已健壯成長,當記者問及他中電軟件園的進展變化時,『咖啡之變』成為他窺視園區進展的切入口。
『曾經的海外留學的經歷讓我接觸咖啡文化比較早。
初到中電軟件園時,找不到自己心儀的咖啡店,我就自己購置了咖啡機‘自給自足’』戴圭華告訴記者,當時的中電軟件園,無論是企業數量還是人群結構,都跟如今不可同日而語:『當我看見樓下的瑞幸入駐,而且每天經過都有人在取餐時,我意識到園區的企業、年輕人數量在激增』
它山之石,可以攻玉。
當我們將目光放眼全國,一個令人信服的事實擺在眼前:一個具有活力,創新創業土壤肥沃的園區,往往都匯聚了澎湃的咖啡消費市場——
上海毋庸置疑已成為全球咖啡的代表。
《2023中國城市咖啡進展報告》表示,全上海市現有8530家咖啡店,為全球城市之最,蟬聯咖啡店最多的城市桂冠,其中,各產業園區的咖啡店更是數量龐大;
在蘇州,這座產業園區眾多的城市不僅吸引了大量咖啡品牌紛紛入駐園區,更是培育了眾多本土咖啡品牌,代數學家等咖啡品牌享譽全國。
園區咖啡生態的構建,歸根結底是創新型企業的集合。
摘下中國『2022年度創新活力園區』的長沙中電軟件園,經過十餘年的進展,已經成為中國最具影響力的科技服務園區之一。
截至目前,註冊企業5000餘家,入駐企業300餘家,而這其中,更多的是高新技術企業,在產業高速進展的同時,也悄然帶動了園區咖啡業態的激昂。
從2014年至今,湘江新區移動互聯網及應用軟件《含5G應用》產業鏈鏈上企業總數,從200餘家增長至1.4萬餘家。
去年,鏈上企業主營業務收入累計近800億元,占全省一半,其中上市企業達15家,成為我省移動互聯網產業進展的主陣地。
這也就意味著,湘江新區正成為越來越多創新型活力企業和年輕群體集合、奮鬥的一片膏腴之地,正是這樣的『虹吸效應』,是湘江新區加快打造全球研發中心城市核心引領區的堅實底氣。
活力與集合,進展與創新在湘江新區這片熱土上澎湃上演,而這背後,一杯小小的咖啡也用自己的故事,給了我們另一個窺視園區產業飛速進展的新視角。