近日,瑞幸和星巴克相繼公佈了最新季度的業績報告,瑞幸咖啡的單季營收首次超過了星巴克中國,同時,瑞幸的咖啡門店總數突破一萬家,成為中國市場第一家邁入『萬店時代』的連鎖咖啡品牌。
財報顯示,瑞幸在2023年第二季度《4月1日至6月30日》實現62.014億元總凈收入,同比增88.0%,在美國會計準則《GAAP》下營業利潤為11.728億元人民幣,營業利潤率達18.9%,創歷史新高。
需要注意的是,雖然瑞幸咖啡的大部分門店都位於中國,但其單季營收仍有來自新加坡等海外門店的貢獻。
而星巴克則在2023財年的第三財季《4月3日至7月2日》營收91.68億美元,同比增長12.5%;歸母凈利潤11.42億元,同比增長25.06%。
其中星巴克中國營收8.219億美元,同比增長60%《去除匯率變動影響》。
門店數量方面,截至6月30日,瑞幸咖啡的門店總數為10836家,其中國內門店10829家、海外新加坡門店7家,自營門店7188家、聯營門店3648家。
截至7月2日,星巴克在全球擁有門店37222家,其中美國門店16144家,中國門店6480家。
從目前的數據來看,國內瑞幸咖啡比星巴克多了4349家。
作為國內咖啡市場中最重要的兩大連鎖品牌,瑞幸和星巴克一直被拿來做對比。
從此次的財報表現來看,星巴克中國的營收增速不如瑞幸,並且,星巴克中國在期內凈新增門店數237家,少於瑞幸的1485家。
瑞幸的營收增長得益於產品上不斷上新的能力、9塊9營銷和門店數量擴張。
瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一在業績溝通會上稱,『9塊9』促銷反響超出預期,決定將『9塊9』活動常態化,至少持續兩年。
2023年下半年,瑞幸將加大投入,推動海外拓張。
對於瑞幸的這一決定,星巴克也給出了正面回應。
星巴克中國董事長兼首席執行官王靜瑛談到:『我們歡迎競爭。
因為競爭實際上擴大了咖啡市場並加速了咖啡消費的普及,不同的品牌為顧客帶來不同的價值主張和消費場景』
在中國現制咖啡市場滲透率不斷提高的當下,新的競爭者正在加入戰局。
窄門餐眼最新數據顯示,除了瑞幸與星巴克兩大頭部品牌門店數遙遙領先外,蜜雪冰城旗下幸運咖與庫迪咖啡門店數超兩千家,Manner與Tims天好咖啡門店尚不足千家。
相比於星巴克面向較高端的人群,瑞幸更專註於以低價策略抓住中低端消費者,因此這兩大頭部品牌或許能以錯位競爭的方式,保持各自的競爭能力和優勢。
『我們在玩長期遊戲』王靜瑛總結,星巴克的商業模式和能力使其擁有獨特的競爭優勢。
星巴克在中國仍將加大投資,進行產品創新,提升門店體驗、數字化以及人才培養,以創造更多獨特優勢,抓住未來中國市場的無限機遇。
值得注意的是,有行業人士認為,瑞幸當前在下沉市場快速鋪店的做法存在一定的風險。
透鏡咨詢創始人況玉清提到:『從規模上說,瑞幸已經做得很大了,國內第一個《門店》過萬的咖啡連鎖品牌。
從長期角度來說,此時瑞幸更應該務實地追求增長的效率,做好品牌和單店運營,這比做好規模擴張更重要』