咖啡主要有哪些特征??《問答》

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回答者:

1、濃縮咖啡:味道濃鬱,入口微苦,咽後留香;

2、美式咖啡:口味較淡,咖啡因含量較高;

3、白咖啡:口感清淡柔和,味道純正,甘醇芳香;

4、拿鐵咖啡:既有奶泡的香甜和酥軟,又有咖啡原有的苦澀和濃鬱;

5、維也納咖啡:奶油柔和爽口,咖啡潤滑微苦,糖漿即溶未溶;

6、愛爾蘭咖啡:是一種含有酒精的咖啡;

7、卡佈奇諾:咖啡上面鋪了一層發泡的牛奶,下面的咖啡是正宗的濃咖啡;

8、摩卡咖啡:有濃厚的巧克力味和牛奶味;

9、馬琪雅朵:隻加奶泡而不加熱牛奶,口味較重;

10、焦糖瑪奇朵:在熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而制成的飲品,融合三種不同口味。



回答者:敷衍285104282

咖啡(coffee),是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。

作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。

咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作,最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是幹凈度。

中文名

咖啡

外文名

coffee

咖啡樹原產地

埃塞俄比亞

作用

醒神、提神、解酒

適用范圍

朋友聚會、加班必備、聊天飲品等



回答者:可愛指數滿天星

1.

美式咖啡《Americano》使用Espresso咖啡機所制作出比較淡的咖啡,清新的風味中又不失原本香醇本味。

2.

卡佈奇諾《Cappuccino》以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,在熱牛奶和濃咖啡的混合上的牛奶帽蓋,很像教堂僧侶所穿戴的連帽長袍,細致溫暖的牛奶泡沬,溫柔的包裹著咖啡的熱度,讓人回味無窮。

3.

摩卡咖啡《CafeMocha》是一種最古老的咖啡,是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,其獨特之甘,酸,苦味,極為優雅。