準備工具:
一、要煮咖啡當然要有咖啡豆了,建議買咖啡熟豆,只要自己研磨好就可以了
二、咖啡豆磨豆機,用來將咖啡豆研磨成粉
三、咖啡機
四、咖啡濾紙
五、奶球,讓咖啡增加奶味,更香濃
六、砂糖
七、杯子
制作步驟:
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研磨咖啡豆~把豆子放到咖啡豆研磨機中,量按照喝的人數算~咖啡機應該都有量勺。
一勺豆子煮一杯~最多不要超過4杯,不然就不那麼香了。
2.把咖啡濾紙打開,放入咖啡機濾網內,咖啡濾紙能減慢咖啡過濾速度,讓咖啡更香純,然後把研磨好的咖啡粉放入咖啡濾網中。
3.在咖啡機中加入適量的水,咖啡機自帶的咖啡壺有刻度。
1為1杯,2為2杯,水要超刻度一點點,因為咖啡豆會吸收少許水分。
4.把水倒入咖啡機後將咖啡壺放入咖啡機,也就是濾網下方。
5.插上插銷,打開電源,等著所有水都經過咖啡濾網滴落入咖啡壺。
6.現在已經完成一大半了,把咖啡壺拿出來,直接在咖啡壺中加入奶球,也是按量算,一杯放一個。
7.攪拌均勻就可以把咖啡倒入咖啡杯了,按照個人喜好放入砂糖就好了。
資料擴展
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,。
一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作,最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是幹凈度。