初戀像一杯濃濃的咖啡我覺得 Cappuccino 象征初戀的咖啡卡佈奇諾密語:卡佈奇諾:我愛你cappuccino:I love you.20世紀初期,意大利人阿奇佈夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時,也發展出了卡佈奇諾咖啡。
卡佈奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。
此時咖啡的顏色,就象卡佈奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡因此得名。
傳統的卡佈奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
特濃咖啡的濃鬱口味,配以潤滑的奶泡;頗有一些汲精斂露的意味。
撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香氣,新一代咖啡族為此而心動不已。
它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力,起初聞起來時味道很香,第一口喝下去時,可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟,第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃鬱,最後當味道停留在口中,你又會覺得多了一份香醇和雋永……一種咖啡可以喝出多種不同的獨特味道,不覺得很神奇嗎?
第一口總讓人覺得苦澀中帶著酸味,大量的泡沫就像年輕人輕挑的生活,而泡沫的破滅和那一點點的苦澀又像是夢想與現實的沖突。
最後品嘗過生活的悲喜後,生命的香醇回甘卻又讓人陶醉…… 這就好像正值青春期的青少年一般,在享受過童稚、美好的時光後,便要開始面對踏入成人世界的沖擊,真正嘗到人生的原味——除了甘甜之外,還有一份苦澀。