喝咖啡的好處：咖啡含有一定的營養成分.咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高.並且有遊離脂肪酸,咖啡因,單寧酸等. 咖啡對皮膚有益處.咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效.使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用.
咖啡有解酒的功能.酒後喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外.咖啡可以消除疲勞.要消除疲勞,必須補充營養,休息與睡眠,促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能. 一日三杯咖啡可預防膽結石.對於含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低於40%.常喝咖啡可防止放射線傷害.放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染.印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,並表示可以應用到人類.咖啡的保健醫療功能.咖啡具有抗氧化及護心,強筋骨,利腰膝,開胃促食,消脂消積,利竅除濕,活血化淤,息風止痙等作用. 咖啡對情緒的影響力.實驗表明,一般人一天吸收300毫克《約3杯煮泡咖啡》的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響.