空腹不能喝咖啡。
咖啡會刺激胃黏膜，提高胃液分泌，促進十二指腸蠕動，有效促進消化，所以咖啡宜在飯後飲用，不可在空腹前飲用。
每日晨起空腹前可飲用一杯溫水，以幫助有效清洗腸胃，恢復體內水分。
但飲用時需緩慢，不可一飲而盡。
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喝咖啡的幾個提醒：
1、吃完早餐再喝。
在晨光中享受一杯香醇的咖啡，為很多人拉開嶄新一天的序幕。
但需要提醒的是，咖啡最好在早餐後喝，因為空腹喝可能會對腸胃造成刺激，對健康不利。
2、少喝三合一咖啡。
三合一咖啡多數用咖啡精或咖啡調味粉制成，也不可能用好咖啡豆，而且裡面加的糖和奶精熱量較高。
3、以鮮奶取代奶精。
為了健康著想，建議用鮮奶取代奶精，且少加糖，以免抵消咖啡原有的好處。
4、喝時先聞、再用舌頭嘗味。
專家提醒，喝咖啡時不要囫圇吞棗，而是先湊近鼻子聞香，如果帶哈喇味，代表咖啡豆不新鮮。
通過嗅覺考驗後，含一口咖啡在嘴裡，用舌頭輕嘗，並慢慢吞入喉嚨。
如果喝起來清凈明亮、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應，才是一杯好咖啡。