美式咖啡和拿鐵的區別?

1、味道不同

拿鐵屬於生活中比較常見的幾種咖啡中味道稍甜的,而美式咖啡則比拿鐵要苦很多,同時味道也更加單一。

2、原材料不同

制作拿鐵需要準備濃縮咖啡、牛奶、奶泡這幾種材料,然後把牛奶和濃縮咖啡按照3:2的比例混合再加入少量奶泡即可。

制作美式咖啡隻需將濃縮咖啡和清水混合即可。

3、顏色區別

美式咖啡的顏色是褐色的,其實就是意式濃縮咖啡變淡的顏色,因為加入的水分的原因,讓美式咖啡看起來非常的淺淡透明,很清澈的感覺。

拿鐵看起來就是灰白色,因為牛奶是白色的,這是配色的結果。

加入多少牛奶沒有一定之規,可依個人口味自由調配。

4、熱度不同

美式咖啡制作的溫度在80-85攝氏度,而拿鐵的制作溫度在65-75攝氏度。