咖啡也有保質期嗎??《問答》


回答者:圍裙媽媽夥食

你好,首先咖啡是有保質期的。

咖啡的保質期國際標準一般會標為三百天,但這個意義是指咖啡在此期限內並不會影響人的健康,飲用也是安全的,但是有效不等於完美,我們認為最佳飲用期為烘焙後十四日內,這樣的咖啡在制作過程中應該有非常新鮮的香氣,油脂也非常豐富、新鮮,咖啡粉經熱水的浸潤後體積膨脹很大、很明顯。