純咖啡太苦怎麼調制才好喝??《問答》


回答者:儒雅風箏6u

1,一般選擇瓷杯,陶杯也可,口感會略高於玻璃等杯子。

杯子大小隨你意。

內壁光滑,白色為佳。

2,放一勺咖啡。

開水沖泡,一定要是剛燒開不久的水,純凈水為佳。

3,放一塊方糖。

4,放奶沫《就是咖啡伴侶》,這一道有點講究,需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來,像瀑佈那樣撒進咖啡裡,但別太快,為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中,而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。