1.水溫合適：水溫在92-96攝氏度為沖咖啡的最佳溫度;
2.用具選擇：選擇專業沖咖啡的馬克杯，以及咖啡壺沖咖啡粉;
3.糖類選擇：選擇品質較好的黃糖或者白砂糖進行添加;
4.其他添加物：選擇奶味較濃的全脂牛奶或者奶精加入，提高咖啡口感。
咖啡粉分為速溶咖啡粉和純咖啡豆咖啡粉，速溶咖啡中含有很多食品添加劑，後期處理對咖啡的口感改變不大;自己沖咖啡粉時，最好選擇純咖啡豆咖啡粉，能夠更好的制作出自己的味道。
怎樣喝咖啡好?
一定要選純咖啡:可以在家制作,買咖啡豆現磨,或直接購買咖啡粉,然後用熱水沖泡.可以適量添加糖或鮮奶,但不要添加奶精,以免抵消咖啡原有的好處.
每天不要超3杯:人對咖啡的耐受量是因人而異的.國外有對咖啡因進行研究後得出結論,健康人每天喝3-5杯咖啡是健康飲食的一部分.國內專家建議,一天最好不要超過3杯.
上午是最佳時間:國外神經科學家計算出每天喝咖啡的最佳時間是在上午9:30-11:30.這是因為咖啡因與人體中的一種重要激素皮質醇發生相互作用的效應,在這段時間內達到最優狀態.最好不要空腹飲用咖啡,也不要在晚餐後喝,以免影響睡眠質量.