速溶咖啡怎麼沖泡:
直接沖泡:
這種沖泡方式針對的是2合一、3合一這一類的速溶咖啡。
因為其中已經添加了糖、咖啡伴侶、奶精等成分,味道已經是很豐滿的了。
只要一個杯子,倒入咖啡粉,每次一包的份量,加入熱水即可。
如果喜歡喝得濃一些,建議少放點水。
速溶咖啡的目標就是遇水即溶,不需要萃取。
直接沖泡是最簡單的方式。
自己搭配:
咖啡+奶粉+糖:如果喜歡喝奶味的,可以配一點奶粉。
咖啡粉和奶粉1:1口感最好。
如果覺得純咖啡太苦太酸,可以多加一點糖。
咖啡+鮮奶:還可以加一點鮮奶,也可以加煉乳。
但是感覺不如加奶粉香味明顯。
咖啡+可可粉:這種喝法真心香。
可可粉建議買味比較濃的。
咖啡+一點點香精:這個搭配法加一點就能產生不同的香味。
咖啡+鮮奶+香草香精是很好的味道,香味口感都不錯。
當然,這些可以結合你自己手邊有的食材來決定。
速溶咖啡:
速溶咖啡,是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的幹燥的咖啡提取物。
速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中,而且在儲運過程中占用的空間和體積更小,更耐儲存。
速溶咖啡區別於較為繁復的傳統咖啡沖泡方式,因此獲得了廣泛的流行。
速溶咖啡營養成分不如新鮮咖啡豆泡制出來的傳統咖啡好,脂肪和糖分較高,優質蛋白及咖啡因較低,生產過程中可能會失去咖啡的精華,經常飲用有一定的危害。