美式和意式咖啡的區別如下：
口味不同，意式濃縮咖啡更純凈，口感更豐富，而美式咖啡口味較淡。
制作方法不同，意式濃縮咖啡制作方法細致，而美式咖啡是由滴濾式咖啡壺制成的黑咖啡。
起源地不同，意式濃縮咖啡最早起源於意大利，而美式咖啡起源於美國。
在喝美式咖啡的時候，一般都是不加奶的，這樣的話可能會破壞掉美式咖啡的香味。
傳統的意式咖啡其實是濃縮咖啡，意式咖啡用濃縮咖啡機手沖時所需的水量比較少，煮法繁瑣，咖啡味苦，口味比較純正、香醇。
美式咖啡是使用咖啡機沖泡的普通咖啡，煮法簡便，味道不如濃縮咖啡濃烈，作為純咖啡而言，其咖啡濃度適合大眾口味，而且保留了意式濃縮咖啡特有的深烘焙香氣以及苦甘口感，清爽舒服。
咖啡簡介
咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。
作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
在世界各地，人們越來越愛喝咖啡。
隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。
無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活、工作和休閑娛樂聯系在一起。
咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。
據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡。
還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。