咖啡伴侶不融化的原因是沒有用開水進行沖泡，先放咖啡，後放伴侶，大概一勺咖啡搭配兩勺伴侶，因人而異可以增減。
要說喝咖啡有不速溶的咖啡小顆粒，基本上這種現象出現的幾率還是不小的，也屬於正常情況，像這種咖啡中有小顆粒出現是因為咖啡是將烘焙咖啡豆物理性的磨碎後，需再煮的,因為是經過物理性磨碎的,因此需要過濾後才能喝，過濾不當就會有小顆粒了。
喝咖啡的禁忌1、切記咖啡不宜與茶同服。
茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75％。
宜用溫開水送服。
2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。
所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。
3、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。
咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。
4、不少醫生認為，孕婦每天喝1～2杯《每杯6～8盎司》咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。
但為慎重起見，孕婦最好禁用。
咖啡因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料。
5、兒童不宜喝咖啡。
咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，幹擾兒童的記憶，造成兒童多動症。