先從品味這個概念來說，如果這個需求是來自心理，它就土，如果這個需求是來自生理，它就是所謂有品味。
品味有高低，你所說的『土』就是比較低的品味，這種品味是心理層面的需求延展出來的，比如你喜歡喝咖啡或者不喜歡喝咖啡隻是因為你想追求一種與眾不同的個人形象，這就是『土』的。
再比如，你喝咖啡隻是為了提神，速溶都可以，那這個也是生理層面的需求，這個品味比上面的情況略高一點，但是較低層次的生理需求。
但如果，你喝咖啡能分辨出產地處理法和咖啡師的技術甚至用水的差異，你喝咖啡追求的是一次純粹的味覺體驗，那麼這樣的品味就高多了。
你可以覺得喝咖啡的人土，或者沒有品味，也許大部分人真的隻是為了裝個B或者咖啡對他來說是性價比很高的提神產品，但是也說明你一定不是那批能從生理級別感受咖啡差異的人群。