91~94℃。
經查閱相關信息顯示：按照規定麥當勞咖啡機萃取出來的咖啡是91~94℃ 。
在整個咖啡沖泡、萃取過程中，與咖啡粉接觸的熱水水溫應保持在91~94℃，這稱之為最佳萃取水溫，91~94℃的溫度區間意味著低於該水溫區間的話，咖啡會呈現出較明顯的酸澀味，高於該水溫的話，咖啡會呈現出較明顯的焦苦味。
91~94℃。
經查閱相關信息顯示：按照規定麥當勞咖啡機萃取出來的咖啡是91~94℃ 。
在整個咖啡沖泡、萃取過程中，與咖啡粉接觸的熱水水溫應保持在91~94℃，這稱之為最佳萃取水溫，91~94℃的溫度區間意味著低於該水溫區間的話，咖啡會呈現出較明顯的酸澀味，高於該水溫的話，咖啡會呈現出較明顯的焦苦味。