咖啡和可可的區別有原料、生長地區和氣候、制成工序等。
可可的原料是可可豆，算一大原料，生長在可可樹上，我們常見的是可可豆磨制成可可粉。
用於多種飲料還有巧克力的生產中。
咖啡的原料是咖啡豆，經過烘制的咖啡豆沖泡而成的。
而且是和可可，茶共為世界主要飲料，也在三大飲料之一。
可可：屬於梧桐科，原產南美洲，在中國主要國海南地區，雲南地區也有一部分，適合於熱帶雨林氣候下生長。
生長條件濕度大，溫度高。
相對於生長條件是十分嚴峻苛刻的。
咖啡：屬於茜草科，在中國主要在雲南地區。
以山地，高山地形為主，氣候溫差大。
隻適合熱帶或者亞熱帶地區下生長。
可可：可可是咖啡豆制作出來的，可可粉一般作為調味料的角色、加上其他一些調料，例如糖、油脂、香料，就成我們日常常見的巧克力，其中一個主要用途也是制作巧克力，是做巧克力的其中一大工料，是不含有奶制成分的。
咖啡：我們想要喝上美味的咖啡，是要有一到工序的，咖啡是由烘焙熟了的咖啡豆磨制沖泡而成，生的咖啡豆是不行的哦。
選購和喝咖啡的注意事項為：
1、購買前要注意咖啡的有效期，雖然大部分咖啡有效期都比較長，一般可以保存兩年左右，但是放置時間太長的咖啡，容易因為受潮而變硬，這樣的咖啡就不宜再喝了，即使沒過期也喪失了原本的口味和營養價值。
2、咖啡加奶加糖如果比較多的話，多喝有可能對人體造成傷害，因此要注意適量飲用。
3、喝咖啡時可以加一些其他食品來平衡營養，一些鈣含量豐富，富含維生素和膳食纖維的食品都可以，例如一些水果等。