咖啡的第三種溫度？

咖啡的第三種溫度是：高溫香、中溫甜、低溫避免過萃！一壺咖啡三種溫度沖煮，咖啡好喝。

2016年問鼎世界咖啡師大賽《WBC》的中國選手吳則霖在參加一個活動中，介紹了『三種溫度沖煮咖啡』的手法。

使用不同水溫沖煮咖啡的手法雖已不是新鮮事，但此次使用的器具並不是手沖，而是聰明濾杯。