咖啡店企業主要經營范圍是制售冷熱飲、咖啡，銷售定型包裝食品、糕點、酒、飲料。
咖啡店內的東西一定是以咖啡為主，其他為次要的，所以產品的選擇要多多益善，要有主打產品，季節性產品，以及活動性產品等等，切記咖啡廳內的產品一定要包含酒，最好是一系列的低度酒，供品嘗，而不是酗酒。
經營范圍是指國家允許企業生產和經營的商品類別、品種及服務項目，反映企業業務活動的內容和生產經營方向，是企業業務活動范圍的法律界限，體現企業民事權利能力和行為能力的核心內容。
公司的經營范圍，是指公司在經營活動中所涉及的領域，具體表現為公司具有什麼樣的生產項目、經營種類、服務事項等。
法律依據：
根據《中華人民共和國公司法》
第七條：依法設立的公司，由公司登記機關發給公司營業執照。
公司營業執照簽發日期為公司成立日期。
公司營業執照應當載明公司的名稱、住所、註冊資本、經營范圍、法定代表人姓名等事項。
公司營業執照記載的事項發生變更的，公司應當依法辦理變更登記，由公司登記機關換發營業執照。
第十二條：公司的經營范圍由公司章程規定，並依法登記。
公司可以修改公司章程，改變經營范圍，但是應當辦理變更登記。
公司的經營范圍中屬於法律、行政法規規定須經批準的項目，應當依法經過批準。
根據以上內容的相關回答可以得出，註冊公司的時候，公司的經營范圍應該由公司的章程確定的，公司可以修改章程，修改公司的經營范圍，依法設立的公司，由公司登記機關發給公司營業執照。