咖啡粉怎麼煮出咖啡來?

咖啡粉煮出咖啡的方法:

1、先用鍋或水壺裝入650毫升左右的水加熱;

2、沸騰後倒入40克左右的輕度粗研磨咖啡粉;

3、用竹杓攪拌二十秒左右暫時放置二分鐘,注意避免攪拌過度,造成混濁;

4、等鍋中泡沫消失前立即熄火;

5、熄火後,咖啡汁液須經由過濾袋過濾;

6、最後置於爐上溫熱至八十八度後,隨即倒入杯中飲用即可。