煙道是餐飲必須需要的，如果排煙不合格消防過不去，可能面臨的還會罰款，那餐飲需要排煙，咖啡店需要嗎?那就聽我娓娓道來，關於咖啡店是否需要排煙煙道。
首先有兩種情況，第一種是不需要煙道的咖啡店，隻做咖啡和一些糕店、甜品等輕食，或者是加工好的產品，不能進行有較大的油煙的操作，故而可以不用做煙道。
第二種是配合一些餐品售賣的咖啡廳，比如牛排，意面等產品，這類是需要煙道的，不然無法通過消防的核驗，亦或者面臨行政處罰等。
那麼問題來了，如果我租賃的商鋪或者地段沒有煙道，是否能做咖啡配合餐飲的經營模式呢?答案是不確定，因為首先我們煙道是必須的，雖然沒有但是我們還是可以後期加裝，改造出煙道。
那如何去操作呢?煙道的材料與安裝等都不是問題，隻是需要錢罷了，自古以來能用錢解決的都不是大問題，主要是如果你要安裝煙道，是需要咨詢環保部門，是否可行以及需要征求周邊鄰居的同意才能實時，因為你做油煙管道周邊的居民收到了影響的話肯定會反對你。
好了這次要說的已經說完了，更多問題我之前已經說過了，大家可以看看，希望能幫到大家！