常見含有咖啡因的飲料有：咖啡、茶類飲料、可樂、紅牛等。
咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復蘇。
有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。
擴展資料：
咖啡因是一種植物生物堿，在許多植物中都能夠被發現。
作為自然殺蟲劑，它能使吞食含咖啡因植物的昆蟲麻痹。
人類最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。
其他不經常使用的包括一般被用來制茶或能量飲料的巴拉圭冬青和瓜拿納樹。
兩個咖啡因的別名：馬黛因和瓜拿納因子就是從這兩種植物演化而來。
世界上最主要的咖啡因來源是咖啡豆《咖啡樹的種子》，同時咖啡豆也是咖啡的原料。
咖啡中的咖啡因含量極大程度上依賴於咖啡豆的品種和咖啡的制作方法，甚至同一棵樹上的咖啡豆中的咖啡因含量都有很大的區別。
一般來說一杯咖啡中咖啡因的含量從阿拉伯濃縮咖啡中的40毫克到濃咖啡中的100毫克。
深焙咖啡一般比淺焙咖啡的咖啡因含量少，因為烘焙能減少咖啡豆裡的咖啡因含量。
阿拉伯咖啡的咖啡因含量通常比中果咖啡低。
咖啡也含有痕量的茶堿，但不含可可堿。