咖啡含有一定的營養成分。
咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸堿酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。
咖啡對皮膚有益處。
可以促進代謝機能，活絡消化器官。
有解酒的功能。
酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外、預防膽結石、提神醒腦、抗憂鬱等等。
少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
可以改善便秘，咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
是興奮劑可以增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
含有天然抗氧化物，可以降低患腸癌或直腸癌的機率。
咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
壞處：咖啡可導致血壓升高，促使血管壁收縮。
誘發骨質疏松，咖啡ying本身具有很好的利尿效果如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響。
咖啡因能使胃酸增多，持續的高劑量攝入會導致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。
咖啡因中毒，咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應，比如神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐《反射亢進》，失眠和心悸。
咖啡因還會降低婦女受孕的機會，增加流產的風險，阻緩胎兒的發育。