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提取碼: kbj9
書名：完全咖啡知識手冊
作者：日本枻出版社編輯部
譯者：臺灣樂活文化
豆瓣評分：7.2
出版社：中國輕工業出版社
出版年份：2013-4-1
頁數：177
內容簡介：
《完全咖啡知識手冊》揭開美味咖啡的全貌：味道不同的八個烘焙階段、在家挑戰手工烘焙的樂趣、煮出原創配方的綜合咖啡、以烘焙速度與萃取器具來改變咖啡豆的研磨方式、濾泡時註入熱水的速度、享受冰咖啡的四種方法、決定咖啡味道的水與砂糖之選擇、自由自在地調配花式咖啡、世界咖啡產地、能和咖啡相處甚歡的38個小常識、45個咖啡界小詞條……精美的圖片，詳細的解說，《快樂生活科教書:完全咖啡知識手冊》向您娓娓道來沖泡美味咖啡的奧秘，帶您輕松暢遊美妙的咖啡小世界。
熱愛生活的您，一定不要錯過這麼美好的咖啡時光！