1、振奮精神。
黑咖啡中咖啡因的含量特別高，這是一種能直接作用於人類神經和心臟以及呼吸系統的重要成分，它能讓人體內的多個器官保持興奮，而且能提高人體內神經功能，緩解肌肉疲勞，人們在精神疲憊或身體無力時，及時喝一些黑咖啡，就能促進體力恢復，也能讓精神不振的感覺很快消失。
2、開胃消食。
人們喝黑咖啡以後，吸收的咖啡因不單能直接作用於人類的大腦和神經，還會刺激人體內的交感神經和腸胃，並能促進腸胃中消化液分泌，能提高腸胃的消化功能，平時如果能多喝一些黑咖啡，就能預防緩解消化不良，並能減少胃脹和胃下垂等我多種疾病的發病率。
3、利尿醒酒。
黑咖啡是所有咖啡中咖啡因含量最高的一種，而這種咖啡又具有一定的藥用價值，它被人體吸收以後，能直接作用於人類的腎臟，可以提高腎功能，促進尿液排出，同時它還能加快人體內乙醇的分解與代謝，人們在喝酒以後，即使喝黑咖啡，能讓酒精中的乙醇盡快分解，能讓它們輕化成水分隨小便一起排出體外。
4、預防血栓。
黑咖啡中不單咖啡因含量高，它還含有豐富的亞油酸，這種物質具有超強的溶血功能，而且能直接作用於人體的心血管，可以促進血液循環，阻止血栓生成，對中老年高的中風與血栓有良好的預防作用，黑咖啡還能稀釋血液，降低血液粘稠度，並能營養心肌，提高心臟功能，它對人類經常出現的高血壓與高血脂也有一定的預防作用。