因為咖啡確實具有比較高效的提神興奮作用，對於很多年輕加班族而言，實用性強，具有很大的吸引力。
另外，隨著西方文化的進一步滲透，很多年輕人趕時髦，以喝咖啡作為時尚，咖啡廳，咖吧不斷湧現，而且生意越來越好，與中國傳統喝茶文化產生對碰，很多茶吧生意慘淡，難以為繼。
咖啡含有一定的營養成分，特別是維生素b，另外還有遊離的脂肪酸、咖啡因、單寧酸，能夠刺激膽囊收縮減少膽汁蓄積而形成膽結石幾率。
咖啡中的咖啡，能夠提高中樞神經系統的興奮性，飲用後精神會變得亢奮，緩解困倦、集中注意力，能提高學習、工作效率。
咖啡因會加快新陳代謝，提高腎小球濾過率，能夠促進體內多餘水分排出，有消腫的作用。
新陳代謝加快後酒精在體內的分解速度也會變快，所以飲用咖啡還能夠解酒。
不是所有人都適宜喝咖啡的。
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人，如果長期飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年人喝咖啡，會減少鈣質吸收，引起骨質疏松。
婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。
孕婦飲過量的咖啡，可導致胎兒畸形或流產。
胃病患者喝咖啡過量，可引起胃病惡化。
糖尿病患者咖啡，因咖啡中的咖啡能降低胰臟中胰島素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰島素的排泄而使血糖上升。
失眠患者飲用咖啡，會影響鎮靜作用，增加清醒次數，使睡眠質量變得更差等等。
而傳統的中國文化喝茶，歷史悠久，底蘊深厚。
茶葉中的兒茶素類及其氧化縮合物，能使茶中的咖啡因興奮作用變的減緩而持續，起到提神醒腦的作用，常喝茶可以使人保持頭腦清醒。
茶中含有大量的兒茶素成分，這是茶特有的成分，具有抗氧化的作用，還能降低血液中的膽固醇含量、防止血壓上升、並能抑制血小板凝集，適合高血壓患者飲用。
茶葉中含有咖啡因和茶堿成分，能直接作用於心臟，起到興奮心臟的作用，並能擴張冠狀動脈，使輸入心臟的血量增加，提高心臟功能。
中國人更適合喝茶。