哪個階段生成的咖啡可溶性固體量最多？

溶解。

溶解到最終咖啡液體階段，這個階段中有大量物質從咖啡顆粒溶解到咖啡液，在溶解階段生成的咖啡可溶性固體量最多。

咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。

說是一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡。