咖啡泡沫怎麼樣才好？

1、咖啡泡沫並不是越多越好，也不是越少越好，而是根據不同的咖啡品種來決定的。

2、拿鐵咖啡在最上面要有一厘米的泡沫；
3、小白咖啡的上面會有薄薄一層泡沫；卡佈奇諾三分之一飲品泡沫的多少，可在制作牛奶時進行控制。

鑒別牛奶的制作的好壞不在於看泡沫多少，而在於對牛奶溫度的掌握，成品要看上去很有質感，光滑，像絲綢一樣光滑；
4、關於咖啡底的泡沫更不是泡沫越多越好，只要一層，顏色和量合乎標準即可。