可以，不過水溫是個問題，蜂蜜最好是60度以下溫水沖泡。
喝咖啡有點容易便秘，喝點蜂蜜正好可以互補。
\x0d\x0a另外還要注意挑選蜂蜜，\x0d\x0a現在天然蜂蜜比較少了，假蜜和濃縮蜜較多，都要注意鑒別。
\x0d\x0a 最簡單的方法：\x0d\x0a1、看蜂蜜結晶。
蜂蜜大多數都會結晶的，除了棗花蜜、洋槐蜜、龍眼蜜等少數蜜種外，多數都容易結晶。
蜂蜜結晶是疏松易化的，入口用牙齒咬不會磕牙，而且蜂蜜結晶用牙咬有綿綿的酥松的感覺。
假蜜要麼不會結晶，要麼就是做的假結晶。
\x0d\x0a2、看蜂蜜產氣情況。
天然蜂蜜內有多種活性酶和益生菌，會導致蜂蜜產氣。
濃度高的蜂蜜產氣少一些。
\x0d\x0a3、如果是買回來了，可以用熱水沖泡。
如果熱水沖泡出來的蜂蜜水偏酸，則裡面至少是含有蜂蜜成分的，而用涼水沖泡不偏酸或酸味很淡。
如果用熱水沖泡也不會偏酸的，則裡面連蜂蜜成分都沒有。
\x0d\x0a4、品嘗。
這個就靠經驗了。
天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香。
作假的可能沒有香味或者有異味《桉樹蜜和喬麥蜜也有異味》，或者香味太濃，隔兩米遠都聞得到。
假蜜還可能添加白礬，如果添加了，則味道會帶有澀味。
\x0d\x0a 其實除此外，還要會鑒別濃縮蜜，假蜜和濃縮蜜吃了都沒有多少作用的。
濃縮蜜最主要就看蜂蜜結晶和蜂蜜產氣了。
熱濃縮蜜一般很難結晶《當然也可能加了抗結晶劑》，因為蜂蜜結晶核被高溫破壞了。
濃縮蜜也很少產氣，賣相非常好看，氣味也是蜂蜜的氣味，但是經過高溫後蜂蜜內的活性酶和益生菌等都被破壞了，所以很少產氣。
\x0d\x0a 另外，如果體質比較虛，貧血，怕冷，則建議吃棗花蜜，棗花蜜一般呈棕色，不易結晶，而且有較濃的棗味。
棗花蜜有很好的補氣血的效果，不過屬於溫性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。
棗花蜜對治療便秘效果不明顯，但是對氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等症有療效。
\x0d\x0a 如果不存在體虛的情況，則可以喝點土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜。
土蜂蜜釀造時間長，蜜酶值等指標很好，價格也比較高。
野壩子蜜是雲南特有蜜種，有清熱解毒的作用，也是很好的蜜種。
以上兩種蜂蜜都很容易結晶，天然蜂蜜中除了棗花蜜、龍眼蜜、洋槐蜜等少數蜜種外，其他蜂蜜基本都容易結晶。
\x0d\x0a 如果是成年女性，則日常可以喝點益母草蜜，益母草蜜有很好的調經、調節內分泌、滋陰活血、去瘀生新、潤腸通便、提高免疫力等作用。
益母草蜜一般呈琥珀色，易結晶，其結晶是疏松的。
\x0d\x0a 如果是平時使用電腦和手機較多，或者從事特種行業，受到輻射較多，則建議日常飲用紅景天蜜，紅景天蜜有很好的抗輻射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。
紅景天蜜易結晶，其結晶致密，稍有很淡的苦味。