17克意式濃縮要幾顆咖啡豆？

136粒咖啡豆。

意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源於意大利，在意大利文中是『特別快』的意思，其特征乃是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出。

所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso為基礎制作出來的。

所以Espresso是檢驗一杯咖啡品質好壞的關鍵。