1、將牛奶50cc用微波爐叮30秒加熱，放入速溶咖啡，攪拌到咖啡融化。
2、雞蛋打入容器中攪勻，加入砂糖和牛奶，攪拌直到砂糖融化。
3、加入混合均勻。
4、過濾，至少過濾3次，這步一定不能省略，它決定著佈丁的細膩程度。
5、將適量焦糖倒入烤盤。
6、將一塊毛巾或佈放入比烤盤大一點的盤中，將盛有焦糖的烤盤放在上面，將佈丁液體倒入放入焦糖的烤盤中。
7、將放毛巾的大盤中倒入熱水，注意不要倒到佈丁液體中。
8、放入預熱150度的烤箱，烤40-45分鐘即可。
1、將牛奶50cc用微波爐叮30秒加熱，放入速溶咖啡，攪拌到咖啡融化。
2、雞蛋打入容器中攪勻，加入砂糖和牛奶，攪拌直到砂糖融化。
3、加入混合均勻。
4、過濾，至少過濾3次，這步一定不能省略，它決定著佈丁的細膩程度。
5、將適量焦糖倒入烤盤。
6、將一塊毛巾或佈放入比烤盤大一點的盤中，將盛有焦糖的烤盤放在上面，將佈丁液體倒入放入焦糖的烤盤中。
7、將放毛巾的大盤中倒入熱水，注意不要倒到佈丁液體中。
8、放入預熱150度的烤箱，烤40-45分鐘即可。