Latte咖啡如果我沒有記錯的話應該是從下到上1/3鮮奶，1/3咖啡，最上面1/3奶泡。
咖啡豆用那裡的都可以，8過偶稀飯喝哥倫比亞的豆子滴《因為學校裡有一家哥倫比亞人開的咖啡屋，純正進口豆子，喝習慣了^_^》
我這裡說的咖啡就是指意大利濃縮咖啡，也就是人們說得expresso。
所有花式咖啡，包括Latte,Moca,卡佈奇諾《忘記怎麼拼寫了……囧》馬奇朵等等，都是基於Expresso加上其他原料調配出來的。
所以第一步當然是煮咖啡啦。
煮好咖啡之後溫熱一個比較深的杯子，然後先在裡面加入熱好的牛奶，超市應該有那種專門配咖啡的牛奶，別用平常喝的那些，那些太稀了，而且千萬別加伴侶，加伴侶是那種垃圾的速溶咖啡做的事情，要想調制有情調的Latte就別加它。
然後加入咖啡，最上面放打好的奶泡，如果有技術的話可以做一個拉花，因為我僅限於理論和品嘗，沒有實際自己做過Latte就沒辦法教你拉花的做法了……T.T
PS：奶泡就是牛奶用發泡器打發泡了~~~~打蛋器應該可以做到那個效果