喝咖啡的功效與作用
在大多數人眼裡，咖啡主要是幫助人們提神、抗疲勞，但除開這些功效，咖啡其實對人體健康有多方面的功效，來看看我的分享吧！
咖啡的功效與作用
1、咖啡含有一定的營養成分。
咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。
並且有遊離脂肪酸、咖 啡 因、單寧酸等。
2、咖啡對皮膚有益處。
咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。
使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。
酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。
要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5、一日三杯咖啡可預防膽結石。
對於含咖 啡 因的.咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的幾率低於40%。
6、常喝咖啡可防止放射線傷害。
放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。
印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。
7、咖啡的保健醫療功能。
咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8、咖啡對情緒的影響力。
實驗表明，一般人一天吸收300毫克《約3杯煮泡咖啡》的咖 啡 因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
咖啡的藥用價值
從中醫角度來講，咖啡具有特殊的芳香與苦味，中醫認為，芳香類物質多有提神醒腦的功能，苦味多入心經，常飲咖啡有提神醒腦、消除疲勞的作用，非常適合上班族。
現代醫學研究也認為，咖啡易通過血腦屏障，刺激中樞神經，可使頭腦更為清醒，反應靈敏，提高工作效率。
咖啡性辛溫，辛能散濕，溫能助陽，因此有助腎陽、利水的作用，可以提高排尿量，改善腹脹水腫。
其作用與肉蓯蓉等性溫的中藥相似，因此現代有中醫配合咖啡調治濕熱痢疾或前列腺增生伴有濕熱者，效果不錯。
尤其前列腺增生患者，常飲咖啡還有止痛和抗增生作用。
咖啡還可以加速代謝，有熄風止痙的功效。
中風、帕金森等以昏厥、震顫、麻痹為主要表現的病症，均屬中醫風證、痙證范疇，可適量飲用咖啡。
現代有中醫研究認為，將蠶豆與咖啡配合服用，可以有效控制震顫，防治帕金森。
咖啡雖好，飲用也應有度，建議每天清晨飲用1杯即可，過量飲用會影響正常的睡眠，降低婦女受孕幾率，還可能造成骨質疏松。
此外，喝咖啡時最好加一點牛奶，尤其中老年人，不但能起到稀釋作用，讓口味更佳潤滑，還可以防止骨鈣流失，預防骨質疏松。
咖啡的用法與用量
內服：研末煎湯，6-10g。
咖啡的副作用
眼用咖 啡 因致死的現象很少發生。
成人短時服用咖 啡 因的致死量約為5-10g，服用1g即可出現不良反應，多見中樞神經和循環系統症狀。
以失眠，不安和激動等早期症狀發展到輕度昏迷、嘔吐、痙攣，肌肉緊張和震顫，心動過速和期外收縮也常見。
此外，還可見呼吸加快。
咖啡的采收和儲藏
果皮開始變紅即可采收。
采果期因種類而異，小粒種9-11月采，9-10月為盛果期；中粒種11月至次年6月采，2-4月為盛果期。
加工方法有兩種：
1、幹制法：鮮果曬幹或烘幹後，用脫殼機脫去果皮和種皮，篩去雜質即成。
2、濕制法：此法用於大規模生產。
將鮮果用脫皮機脫皮，分開豆粒與果皮，再將脫去皮的豆粒在水中浸泡脫膠，洗凈，幹燥，再脫去種皮即得商品咖啡豆。
以上就是一些咖啡的相關知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續關注養生之道網中醫養生頻道。
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