咖啡可以提神，雖然咖啡因的含量低，但是提神的效果更佳。
而無論是在古代時期，人們需要有足夠強壯的體力，還是在現代社會，人們需要保持一個清醒的頭腦，充沛的體力，和足以應付非常緊張工作狀態的能力。
這對於現代商業社會中競爭極其激烈的就業市場，更是非常重要的一個工作保證。
因此，咖啡越來越成為現代人生活中一個不可忽略，不能被替代的重要生活條件之一。
這就是人們離不開咖啡的根本原因。
咖啡含有一定的營養成分。
咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。
並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸。
咖啡有解酒的功能。
酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
咖啡可以消除疲勞。
要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。
可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也比較不會因為空腹喝咖啡而對腸胃帶來刺激，如果你每天飲用對於便秘的改善有很好的效果。
降低患腸癌或直腸癌的幾率。
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
生活小秘密：下腹部超音波檢查前醫生常求受檢者喝足九大杯開水以利檢查進行，但兩杯咖啡即可達到同樣效果，省去腹脹等待之苦。