1、濃縮咖啡《Espresso》
濃縮咖啡即是意大利特濃咖啡,味苦但濃香。
2、瑪奇朵《Espresso Macchiato》
瑪奇朵經常會在濃縮咖啡的基礎上加上一層奶泡,甜甜的奶泡沖淡了濃縮咖啡的苦澀味。
3、美式咖啡《Americano》
美式咖啡是采用虹吸壺、法壓壺等等制作出來的黑咖啡,同時也可以在濃縮咖啡中加入大量的水制作而成,口味比較淡。
4、白咖啡《Flat White》
白咖啡不是說這個咖啡是白色,而是在濃縮咖啡上加入牛奶制作而成,充滿奶香味而不傷胃。
5、拿鐵《Caffè Latte》
在濃縮咖啡上加入接近沸騰的牛奶就好,牛奶可多可少,看個人喜好。
擴展資料:
咖啡豆主要品種
1、鐵皮卡 TYPICA
鐵皮卡被認為是許多變種的原生種,果實通常是紅色,風味質量非常高,在全世界多個產區生長,常見的其他名字包括克裡奧《Criollo》、蘇門答蠟《Sumatra》以及阿拉畢戈《Arabigo》。
2、波旁 BOURBON
鐵皮卡的天然變種,最初在留尼汪島《當時被稱為波旁》被發現,許多精品咖啡人士認為這一品種有獨特的甜感,因此非常受歡迎。
果實通常為紅色、黃色,還有罕見的粉色。
3、新世界 MUNDO-NOVO
鐵皮卡和波旁的雜交品種,1940年以其發現地名字命名。
該品種產量高,壽命長,抗蟲害能力強,在巴西1000-1200米海拔生長良好。