如何用鐵鍋自己炒咖啡豆？

1、鍋底平鋪一層生豆，瓦斯爐開小火。

開始慢慢翻攪鍋子裡面的生豆，不斷翻動鍋鏟。

2、持續地上下翻攪，使平底鍋裡的豆子充分地互換位置

3、顏色轉變成漂亮的黃色時，打開抽油煙機。

4、翻動的速度稍微加快一點，稍微把火力調小。

5、顏色漸漸轉變成咖啡色，停止烘焙倒出來冷卻。

6、冷卻之後用一個幹凈的密封容器存放即可。